Misket Köfte Nasıl Yapılır?

'Kadınca' forumunda Sezen tarafından 19 Mayıs 2016 tarihinde açılan konu

  1. Sezen

    Sezen Editör


    Misket Köfte Nasıl Yapılır?

    [​IMG]
    Ramazan akşamlarında değişik tadlar yakalamaya hazır bayanlar için Misket köfte tarifi vereceğiz bugün.

    Misket Köfte Malzemeler:

    1 yumurta

    1/2 kg kıyma

    3 yemek kaşığı zeytinyağı

    3 yemek kaşığı süt

    1 tatlı kaşığı karabiber

    1 tatlı kaşığı pulbiber

    1 tatlı kaşığı kekik

    1 tatlı kaşığı tuz

    Aldığı kadar ufalanmış ekmek

    sıvıyağ

    Süslemek İçin :

    soğan
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay bardağı maydanoz

    Misket Köfte Tarifi:

    Köfte harcı için gerekli olan malzemeleri çukur bir kabın içinde iyice yoğurun. Dinlenmeye bıraktığınız köfte harcınızı yemek saatinden bir saat önce dolaptan çıkarın ve küçük parçalar halinde koparıp yuvarlayın. Köftemizin adı misket olduğuna göre köftelerimizi misket büyüklüğünde hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartın.

    Üzerine isteğe göre yoğurt ve maydonoz ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun