Mısır Gevrekli Kurabiye tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 15 Aralık 2013 tarihinde açılan konu


  1. Mısır Gevrekli Kurabiye tarifi



    Mısır Gevrekli Kurabiye İçin Malzemeler:

    125 gr tereyağ veya margarin (oda ısısında yumuşamış olacak)
    1 bardak toz şeker
    1 paket vanilya
    2 yumurta
    Aldığı kadar mısır nişastası (yaklaşık 400 gr)
    400 gr çikolatalı fındık kreması
    1 çay bardağı kadar sıvıyağ
    Mısır gevreği (robottan çekilmiş veya elle parçalanmış)

    Mısır Gevrekli Kurabiyenin Yapılışı:

    Bütün malzemeleri karıştırıp azar azar nişasta koyuyoruz.Ele yapışmayana kadar yoğuruyoruz.
    Yağlanmış tepsiye istediğiniz şekli vererek parçalar halinde koyuyoruz. Dikkat edilmesi gereken husus, parçaları çok büyük yapmamanız. Çikolata ve mısır gevreği de konunca çapı büyüyor.
    180 derece fırına koyup pişiriyoruz. Üstünün beyaz kalmasına dikkat edin. Bu sebeple gözünüz fırında olsun çünkü çok çabuk pişiyor.Kurabiyeleri bir tarafta soğumaya bırakırken diğer tarafta benmari usülü krema ve yağı eritiyoruz.Soğuyan kurabiyeleri önce erimiş çikolataya ardından mısır gevreğine buluyoruz.
    Buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra kurabiyelerimiz servise hazır.Afiyet Olsun

    misir-gevrekli-kurabiye-.