Mezgit Kebabı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 20 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Mezgit Kebabı Tarifi Resimli,
    Mezgit Kebabı Yapılışı,
    Mezgit Kebabı Malzemeleri,
    Resimli Mezgit Kebabı Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler :

    750 gr mezgit balığı fileto
    Soya yağı
    5 adet yeşil biber
    1 bardak Amerikan pirinci
    2 adet limon kabuğu rendesi
    Yeterli miktarda tuz ve biber


    Yapılışı :

    Balığı küp şeklinde 2,5 cm.'lik parçalar halinde kesin. Üzerlerine fırça ile soya yağı sürün. Sönük ateş üzerinde çevirerek 5 dakika süre ile pişirin. Hazırladığınız kebabı önceden pişirdiğiniz limonlu pilav ve közlenmiş biberlerle servis yapın.