Meyveli Kup Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 13 Mart 2012 tarihinde açılan konu


  1. Meyveli Kup Nasıl Yapılır
    Resimli Meyveli Kup Yapılışı


    Meyveli Kup için gerekli olan malzemeler

    3 adet şeftali
    1 kase vişne
    1,5 bardak tozşeker
    4 bardak süt
    1 çay bardağı pirinç unu
    yarım fincan nişasta
    1 bardak su
    1 paket vanilya

    [​IMG]

    Meyveli Kup Yapılışı

    Şeftalilerin ikisini soyup küçük küpler halinde doğrayıp, 2 çorba kaşığı tozşeker ile birlikte tavaya alıp kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Kalan l şeftaliyi yıkayıp ince ince dilimleyin. Vişnelerin sapını ve çekirdeklerini temizleyin. Bol suda yıkayıp süzün. Tavaya alıp 4 çorba kaşığı tozşeker ilave edip kısık ateşte vişneler yumuşayıp karamela oluncaya kadar karıştırarak pişirin. Süt ve kalan tozşekeri tencerede kaynatın. Nişasta, pirinç unu ve suyu ayrı bir kâsede karıştırıp süte yavaşça ilave edin. Karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Vanilyayı ekleyip ateşten indirin. Servis kuplarına 2-3 santim kalınlığında muhallebi dükün. Üzerine şeftali sosu, muhallebi ve vişne sosunu da aynı şekilde ekleyin. En üste tekrar muhallebi döküp, şeftali dilimleri ile süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.