Mersinin meşhur yemekleri,mersinde neler yenirResimli

Konusu 'Değişik Yemek Tarifleri' forumundadır ve Ezlem tarafından 13 Aralık 2010 başlatılmıştır.

  1. Ezlem

    Ezlem Üye

    Katılım:
    25 Ocak 2008
    Mesajlar:
    11.377

    Resimli Mersin Yemekleri,Mesinin yöresel yemekleri, mersinde neler yenir,mersin meşhur yemekler


    Tantuni, etin kuşbaşı halinde doğrandıktan sonra, önce haşlanıp sonra kavrulmasıyla yapılan bir çeşit dürümdür. Her ne kadar basit tarifli bir yemek gibi görünse de, önemini, şehrin hemen her köşesinde bulunan tantuni lokantalarından anlayabilirsiniz. Canınız tatlı çekerse, Antakya’da yapılandan farklı bir tarifle hazırlanan künefeyi önerebiliriz. Ayrıca topalak çorbası, fındık lahmacun, saç kavurma da meşhur yemeklerindendir. Meşhur tatlıları ise cezeyre ve kerebicidir. Şalgam içmeden Mersin'den çıkılmaz.


    [​IMG]
    Tantuni

    [​IMG]
    fındık lahmacun


    [​IMG]
    kerebici


    [​IMG]
    cezeyre​