Mercimekli Paça Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 23 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Mercimekli Paça Çorbası
    Resimli Mercimekli Paça Çorbası Tarifi
    Mercimekli Paça Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi,
    Mercimekli Paça Çorbasının yapılışı

    [​IMG]
    Mercimekli Paça Çorbası

    Malzemeler
    40 gr kıyma
    200 gr kırmızı mercimek
    1 Adet soğan
    2 Adet domates
    1 Çorba kaşığı margarin
    5 Su bardağı su
    Tuz
    Sos için :
    6 Diş sarımsak
    3 Çorba kaşığı sirke
    2 Çorba kaşığı sıvıyağ
    1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber
    Nane

    Hazırlanışı
    •Mercimeği bol su ile yıkayıp süzgece alın.
    •Soğanı incecik kıyın.
    •Margarini tencerede eritip sırasıyla soğan, kıyma ve küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek hafif kavurun.
    •Mercimek, su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pişirin.
    •Sarımsakları ezip sosu hazırlayın.
    •Sirke, sıvıyağ, sarımsak, nane ve kırmızı tozbiberi ilave edip karıştırın.
    •Kaselere paylaştırıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın.