Mercimekli Kuru Fasulye Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 15 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kuru Fasulye Mercimekli,Mercimekli Kuru Fasulye yapılışı,Mercimekli Kuru Fasulye Tarifi

    MERCİMEKLİ KURU FASULYE
    [​IMG]

    Malzemeler:
    2 su bardağı kuru fasulye
    1 su bardağı yeşil mercimek
    2 adet kuru soğan
    1 çorba kaşığı salça
    1 tatlı kaşığı tuz
    1,5 çay bardağı sıvıyağ

    Hazırlanışı
    Fasulye ve mercimek ayrı ayrı haşlanır. Tencereye sıvıyağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan atılır ve öldürülür. Salça katılır, kokusu gidene kadar pişirilir. Üzerine suyu süzülmüş mercimek eklenir, bir kaç dakika çevrilir. Fasulye eklenir, 1,5 su bardağı kadar sıcak su katılır. Kapak kapatılır, orta ateşte 15-20 dakika pişirilir.