Mercimek Salatası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 27 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Mercimek Salatası Tarifi Resimli
    Mercimek Salatası Yapılışı
    Mercimek Salatası Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeleri

    1 bardak mercimek
    7 - 8 yaprak beyaz lahana
    1 kaşık zeytinyağı
    1 diş sarmısak
    1 limon
    Yarım su bardağı yoğurt

    Hazırlanışı

    Mercimeği ve lahanayı ayrı ayrı haşlayıp süzün. Lahana yapraklarını ince şeritler halinde kıyın. Diğer tarafta yoğurt, limon, zeytinyağı ve dövülmüş sarmısağı elde veya blender ile çırpıp bu sosu sıcak mercimek ve lahanayla iyice karıştırın.
    NOT
    Lahana yerine çiğ kıvırcık marul veya rendelenmiş havuç da kullanabilirsiniz.