Meltemin Özel Ekmeği Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 30 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Meltemin Özel Ekmeği Tarifi Resimli
    Resimli Meltemin Özel Ekmeği Tarifi
    Meltemin Özel Ekmeği Tarifi
    Meltemin Özel Ekmeği nasıl yapılır, Meltemin Özel Ekmeği yemek tarifi

    [​IMG]

    Meltemin Özel Ekmeği

    Malzemeleri
    1 cup ılık su
    2,5 cup beyaz un
    yarım cup kepekli un
    1/8 cup süt
    1 büyük ölçek şeker
    1 küçük ölçü tuz
    1 büyük ölçü sıvı yağ
    1/4 paket yaş maya (ya da 2 küçük ölçü kuru toz maya)
    1 yumurta
    1 yemek kaşığı yoğurt

    Hazırlanışı
    Malzemeleri verildiği sırada ekmek makinasine koyun. Tuz ve mayanın ayrı köşelerde durmasına dikkat edin. Şeker ve maya birbirine yakın olsun. Makina ayarlarında ekmek büyüklüğü 2.0LB ve kabuk rengi de medium seçili olsun. Hamur hazırlandıktan sonra, pişirmeye geçmeden önce üzerine susam ve çörek otu serperseniz çok daha güzel görüntü ve tad elde edersiniz.

    Not: Malzemeleriniz oda sıcaklığında olursa ekmeğiniz güzel kabaracaktır. Malzemeleri koyarken mayaya su ve tuzu temas ettirmemeye çalışırsanız ekmeğinizin kabarması daha da güzel olacaktır.