Melek Kurabiye

'Damak Keyfi' forumunda Gazel tarafından 15 Ekim 2008 tarihinde açılan konu


  1. Malzemeler:

    150 gr. Margarin
    1 su bardağı pudra şekeri
    1 su bardağı mısır nişastası
    1 adet yumurta
    3–4 damla vanilya aroması
    1 paket vanilya
    2–2,5 su bardağı un

    Yapılışı:

    Geniş bir kaba 2 su bardağı un, nişasta, pudra şekeri eleyin. Oda sıcaklığındaki margarin ve yumurta eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurun. Hamurdan bir beze yapın ve streç filme sararak buzdolabında 15-20 dk. dinlendirin. Merdane yardımı ile açılın, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarları kızarana kadar yaklaşık 10dk. pişirin.