Mayonezli İstakoz Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 21 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Mayonezli Istakoz
    Mayonezli Istakoz Tarifi

    Mayonezli Istakoz Malzemeleri
    1adet ıstakoz
    1adet soğan
    1adet havuç
    2diş sarımsak
    ½ tencere su
    1demet maydanoz kökü
    1kaşık sirke
    tuz
    mayonez

    Mayonezli Istakoz Yapılışı
    Bir tencerede suyu ısıtın, içine havuç , soğan ve sarımsak katın; maydanoz kökü atın. Sirke ve tuz ekleyerek kaynatın. Kaynayan suyun içine ıstakozu koyarak kapağını kapatın. 40dk kaynattığınız ıstakozu tencereden çıkarın ve soğuyunca sırtı ile kuyruk kısmından birleştiği yerden ikiye ayrın. Her parçanın üzerindeki kabukları kırarak etlerini çıkarın. Hepsini muntazam bir şekilde servis tabağına yerleştirin. Yanında mayonez ile servise sunun.

    [​IMG]