Maydanoz sosu

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 13 Eylül 2008 tarihinde açılan konu


  1. MAYDANOZ SOSU

    malzemeler


    2 bağ maydanoz,
    2-4 diş sarmısak,
    tuz,
    2 yemek kaşığı soyulmuş badem,
    40 g parmesan rendesi,
    10 yemek kaşığı zeytinyağı

    hazirlanisi


    Maydanozu yıkayarak kurulayın, yapraklarını koparın. Sarmısağı soyun. Bütün malzemeleri püre haline getirin, gerekirse biraz daha zeytinyağı karıştırın. Sosu bir kavanozun içine koyun, üzerini zeytinyağı ile örtün. 3 hafta saklanabilir, makarna ile sunulur.