Mayalı Ekmek Hamuru Nasıl Yapılır

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 7 Mart 2014 tarihinde açılan konu


  1. Mayalı Ekmek Hamuru tarifi


    Kendi ekmeğinizi evinizde kendiniz yapmak istermisiniz bayanlar.Evde mayalı ekmek hamuru nasıl hazırlanır öğrenmek istiyorsanız buyrun bayanlar birlikte öğrenlim ne dersiniz.

    Mayalı Ekmek hamuru için ihtiyacınız olan malzemeler

    Sıcak su – 3 yemek kaşığı
    Kuru maya – 11 gr
    Toz şeker – 4 yemek kaşığı
    Un – 6 yemek kaşığı

    Mayalanması için İyice karıştırın ve 15 dakik kadar bekletin. Sonra aşağıdakileri yapın.

    Ayçiçek yağı – 1 çorba kaşığı
    Tuz – bir tutam
    Un – 8 su bardağı

    Hamur özleşene kadar iyice yoğurun ve istediğiniz gibi pişirin.
    İsterseniz resimdeki gibi yuvarlak şekil verip fırına atarak ekmek yapabilirsiniz.
    Ya da küçük parçalar halince yuvarlayıp açın yağsız tavada bazlama yapın.
    Eğer isterseniz sade veya içine peynir – patates gibi harç koyarak tavaya yağ koyup hamur kızartması yapabilirsiniz. Unutmadan hatırlatalım pizza hamuru olarak da kullanabilirsiniz.