Matmazel Tatlısı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 28 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Matmazel Tatlısı Nasıl Yapılır
    Resimli Matmazel Tatlısı Tarifi
    Matmazel Tatlısı Yapılışı
    Sütlü Tatlı matmazel Tatlısı Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler
    3 çorba kaşığı un
    3 çorba kaşığı tozşeker
    4 su bardağı süt
    125 gram margarin
    1 adet paskalya çöreği

    Çikolatalı sos için
    125 gram margarin
    2 çorba kaşığı pudraşekeri
    2 çorba kaşığı kakao
    1 adet yumurta

    MATMAZEL TATLISI TARİFİ
    Unu yapışmaz yüzeyli tencereye alın. Tahta bir kaşıkla karıştırıp, 5 dakika kavurun. Süt ve tozşekeri ekleyin. Üzeri göz göz olana dek pişirin. Yarım paket margarini ekleyip, atesten alın. 10 dakika mikserle çırpın. 1 adet paskalya çöreğini küçük doğrayın. Orta büyüklükte bir tepsiye dizin. Hazırladığınız karışımı üzerine yayın. Soğumaya bırakın. Bu arada sosu hazırlayın. Bunun için margarin, pudraşekeri ve kakaoyu, margarin eriyene dek karıştırın. Ateşten alıp, yumurtayı ilave edin. Mikserle 1 dakika çırpın. Sosu da soğuyan tatlının üzerine gezdirin. Buzdolabında bir gece bekletin. Dilimleyerek servis yapın.