Marmelatlı Kurabiyeler

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve anniccha tarafından 10 Mayıs 2010 başlatılmıştır.

  1. [​IMG]

    Malzemeler:

    1 paket margarin(ben tereyagi kullandim)
    5 yemek kasigi pudra sekeri
    1 cay kasigi kabartma tozu
    1 paket vanilya
    1 yumurta
    Kayisi marmelati-kusburnu marmelati
    dovülmüs findik
    2 corba kasigi tepeleme misir nisastasi
    aldigi kadar un


    Yapilisi:

    Oda sicakligindaki margarin,pudra sekeri ile güzelce yogrulur.Vanilya,yumurta sarisi(beyazi üzerine sürmek icin ayrilir)nisasta ve un azar azar ilave edilerek yumusak kivamli bir kurabiye hamuru elde edilene kadar yogrulur.Hamur cevizden ufak bezeler yapilir ve ortalarina hafifce bastirarak once yumurta beyazina bulanir sonra da dovülmüs findiga bulanarak tepsiye dizilir.160 derecelik onceden isitilmis firinda biraz pisirilir,tamamen kizarmadan firindan alinip,renkli marmelatlardan kurabiyelerin cukur olan kisimlarina bir kasik yardimi ile sari ve kirmizi renkli marmelatlardan paylastirilip kurabiyeler tekrar firina verilip 4-5 dakika daha pisirilir ve firindan alinir.Kurabiyelerimiz ilik veya soguk olarak servis edilir.

    AFIYETLER OLSUN!!!! (=
    (blogcu)