marmara bölgesinin kültürel özellikleri hakkında bilgi

'Soru Cevap' forumunda Masal tarafından 27 Şubat 2012 tarihinde açılan konu


  1. Balıkesir, Marmara ve Ege Denizi’ne kıyı veren Türkiye’nin en çok adasını bünyesinde barındıran tarihi, kültürel ve doğal güzellikleriyle gerçek bir turizm cennetidir.
    Bilecik ili, Marmara Bölgesi‘nin güney doğusunda; Marmara, Karadeniz, İç Anadolu ve Ege Bölgelerinin kesim noktaları üzerinde yer alır.
    Bursa, M.Ö. yıllardan bu yana bir çok medeniyete ve onların dinlerine beşiklik etmiş ender illerin başında gelir. İlde Müslümanlık, Hıristiyanlık ve Musevilik dinlerine ait bir çok eser hala ayaktadır ve koruma altındadır.
    Kıyılarıyla Avrupa ve Asya’yı birleştiren Marmara ve Ege Denizini birbirini bağlayan Çanakkale savaşlarının en kanlı muharebelerinin cereyan ettiği, çok sayıda şehitlik, anıt ve mezarlıkların bulunduğu Gelibolu Yarımadası.
    Edirne‘nin en eski halkı, Traklar soyundan Odrisler’in yörede, Meriç ve Tunca ırmaklarının birleştiği bugünküEdirne‘nin bulunduğu yerde bir kent kurdukları bilinmektedir.
    Başkentler başkenti olarak bilinen, önce Roma, ardından Doğu Roma (Bizans) İmparatorluğu ve kıtalara hükmederek büyük barış coğrafyaları yaratmış, Osmanlı İmpatatorluğuna başkentlik yapan İstanbul.
    Bir sınır kenti olan Kırklareli‘nde Antik dönem, Orta Çağ, Bizans, ve Osmanlı kültürünü yansıtan birçok eserler bulunmakta olup, kıyı turizmi, kültür, karavan, kamping ve su sporları turizmi, av ve doğa turizmi.
    Kocaeli, Marmara Bölgesi‘nde bulunan ülkemizin önemli ticaret ve kültür merkezlerinden biridir. Kocaeliiline kültürel niteliğini kazandıran faaliyetlerden.
    Sakarya Marmara Bölgesi‘nde önemli bir turizm merkezidir. Karadeniz sahili boyunca uzanan geniş plajları başta olmak üzere gölleri, zengin orman ve yaylaları, vadi ve kanyonları, sıcak su ve içme suyu kaynakları.
    Trakların kurduğu Tekirdağ, daha sonra Pers, Roma, Bizans ve Osmanlı egemenliğinde kalmıştır.
    Yalova ili her mevsim turizm faaliyetinin yaşanabildiği, termal turizmi, kıyı turizmi, av turizmi, spor amaçlı doğa turizmi gibi etkinliklere sahip önemli bir liman kentidir.


    Marmara Bölgesine ait bazı yerel Şive(ağız) örnekleri;

    İzmit şivesi

    bekmez - pekmez
    gövercin - güvercin
    yarışalak - koşarak
    aigidiver - ***ürüver
    eletiver - iletiver
    kapatmayom - kapatmıyorum
    aruklamak - zayıflamak
    buba - baba
    helbet - elbette
    emme - ama
    ta - daha
    de ya - diyor
    gı - kız
    tükan - dükkan
    garaş - kardeş
    gonuş - konuş
    bağa - bana
    bek - pek
    kirpit - kibrit
    cövüz - ceviz
    ge buraya - gel
    naber la - nasılsın
    abıla - abla
    alıvar - alıver
    dayanamayom - dayanamıyorum
    gara - kara
    goyuversene - koyuver


    Marmara Bölgesine ait bazı yerel yemek örnekleri;

    Etli Erik (Bursa)
    Rumeli Paçası (Edirne)
    Peynirli Sarıyer Böreği
    Höşmerim (Balıkesir)
    Patlıcan Tatlısı (Bursa)
    Piliç Topkapı
    İstanbul Pilavı
    Soğanlı Pide (Çanakkale)
    Peynirli Patlıcan (Çanakkale)
    Ekşili Köfte (Çanakkale)
    Asma Yaprağında Sardalye (Çanakkale)
    Bursa Lokumu
    Marmara Kreması
    Kefal Pilakisi (İstanbul)
    Pideli Beykoz Paçası
    Marmara Deniz Türlüsü
    Haseki Pilâvı
    Trakya Usulü Yeşil Mercimek
    Erdek Salatası Cantık (Bursa)
    Tavşan Ciğeri Sote (Abant)
    Çengelköy Salatası (İstanbul)
    Beykoz Paça (İstanbul)
    Peynir Helvası (Çanakkale)
    Yoğurtlu Kavurma (Çanakkale)
    Bozüyük (Bilecik)
    Sebzeli Tavuk Çorbası (Kocaeli)
    Terbiyeli Beykoz İncik Haşlama

    Marmara Bölgesine ait bazı yerel oyun örnekleri;

    1-EŞ TUT:
    On bir kişi ile oynanan bir oyundur. Oyuncu sayısı Daha da artırılabilir. Altta kalacak ebeyi bulmak için çöp tutulur. Ebe belli olduktan sonra diğer oyuncular çift çift olur, el ele tutarlar.
    Oyun başladığı zaman çiftler birbirlerinden ayrılır;
    Eş tut
    Ebe ebe
    Eşimi tut.
    diye bağırırlar. Ebe yaklaştığı zaman
    Eşim eşim
    Nerdesin?
    Diye eşine bağırır. Eşi hemen gelip elinden tular. Eğer eşinin elinden tutmağa zaman bulamazsa ebe koşup eşinin elinden tutar açıkta kalan ebe olur.
    Oyun böylece davam eder.


    2-ÇÖMEL KURTUL:
    Oyunu oynayacak çocuklar toplanıp sayışırlar. Altta kalan ebe olur. Sonra hep birden kaçarlar. Ebe onları kovmaya başlar. Yaklaştığına elini vurursa o ebe olur.
    Koşanlar fırsatım buldukları zaman gelir ebeye bir vurup kaçarlar. Ebe da onları izler. Tam elini vuracağı zaman oyuncu çömelirse ebe vursa da bir şey değiştirmez.
    Onun için bu oyunda oyuncular ebenin yanına kadar sokulurlar. Sırtına yahut omuzlarına vurup çömelirler.
    Ebenin "üste" çıkması için çok dikkatli olması ve üsttekileri iyi izlemesi gerekir.
    Bir boşluktan yararlanıp çömelmeden oyuncuya elini dokunursa üste çıkar. Bu kez öbürü ebe olur.


    3 -MENDİL KAÇIRMACA:
    Mendil Kaçırmaca oyununu onayacak çocuklar kendi aralarında eşledirler.
    - Ibi Ibi?
    - Iptirim seni
    -Eş istersen?
    - Beğendiğin?
    Birinci oyuncu beğendiği eşi alır, sonra olunu Böylece çocuk sayısına göre en az beş kişi olma koşulu ile on on beş kişiye kadar çıkarılabilir İki baş oyuncu gruplarını seçtikten sonra ortada bir kişiye de mendil verilir. Mendil tutan kişi en az iki tarafa 20-30 metre uzaklıkta ve tam önada durur.
    İki gruba da aynı anda başlardan başlama koşulu ile numara verilir. Bir kişi de hakem olur. Oyunun başlayışını, oyuncuların mendil kaçırmaları için komut vermesini sağlar. Hakem dilediği numarayı çağırmada özgürdür,
    Beşler.
    Der.. Her İki takımın da beşleri koşup ortada mendil tutan kişiye yaklaşırlar Birbirleriyle karşılaştıkları an mendili erken davranan alıp kaçar
    Ötekisi eğer mendili kaçıran elini vurabilirce o kişi "yanar" grubundan çıkarılır. Hakem yine İki kişiyi çağırır.
    - Üçler..
    Gelenler yine mendilin yanında karşılaşırlar Biri alıp kaçar.
    Böylece oyuncuları daha çabuk "yanan" grup kaybeder, diğer grup kazanır,


    4-DEVECİ:
    -LEBBİ... OYUNU:
    Bu oyunu oynayacak çocuklar iki gruba ayrılırlar Birinci grup elleriyle köprü kurar. İkinci grup la peş peşe dizilirler.
    Peş peşe dizilen grup köprü kuran gruba doğru bağırır
    - Deveci? Diğer gurup da:
    - Labbi.
    - Develer nerde?
    - Köse Dağında
    - Ne yer?
    - Hurma
    - Ne sıçar?
    - Sürme.
    - Bir kat oyun buradan neyle geçsin?
    - Davul- Zurnayla.
    Söylenen biçimde davul zurna sesi çıkararak köprü kuran grubun elleri arasından geçerler
    "Neyle geçsin?" sorusuna karşılık kedi sesi, köpek sesi gibi sesler de istenir