Mantıyla Yenen Ekmek Kilo Yapmıyor

'Sağlık bilgisi' forumunda Merve tarafından 14 Şubat 2012 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]



    Mantıyla Yenen Ekmek Kilo Yapmıyor

    Marmara Üniversitesi (MÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, ekmeğin temel besin ögelerinden biri olduğunu belirterek, “Eğer ekmeği günlük ihtiyacınızın üzerinde tüketirseniz kilo yapar.

    Mantıyla veya makarna ile yenen ekmeğin de doğru tüketildiğinde kilo yapmadığını belirten Elmacıoğlu, şöyle devam etti:
    “Şunu irdelemek lazım. Belki bazı enerji gereksinimi olan insanlar makarna ile birlikte ekmeği tüketebilir ama onun yanına bir yoğurt ilave ettiğinizde, bir de sebze salatası ilave ettiğinizde mükemmel bir besin ögesi olur. Burada beslenmeye toplumlar ön yargı ile bakıyor. Biraz daha temel beslenme bilgilerini koyarsak bence toplumlar bu konuda bilgilendikçe ne zaman, nerede, ne tüketeceklerini bilirler. Olaya 'ekmek kilo yapar', 'makarna kilo yapar' gibi bakmamak gerekir. Ne kadar tüketildiği önemli.”




    kaynak:hürriyet