Mantı çorbası

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 12 Eylül 2009 tarihinde açılan konu


  1. Mantı çorbası tarifi
    Hazır mantı ile kolay hazırlanan mantı çorbası tarifi
    [​IMG]

    Malzemeleri

    Yarım paket hazır mantı
    6 su bardağı su
    1 tablet et suyu
    3 yemek kaşığı tereyağı

    Terbiyesi için

    4 yemek kaşığı yoğurt
    2 yemek kaşığı un
    1 adet yumurtanın sarısı
    1 yemek kaşığı limon suyu

    Servis için
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 çay kaşığı kuru nane
    1 çay kaşığı kırmızı pul biber

    Yapılışı

    Orta boy bir tencereye tereyağını alıp kızdırın.
    Mantıları tencereye ilave edip hafif renk alıncaya kadar kavurun.
    İçine 6 su bardağı su ve et suyu tabletini ekleyip hafifçe karıştırın.
    Çorba kaynayana kadar yüksek ateşte 10 dakika pişirin.
    Terbiyesini hazırlamak için derin bir kâsede yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu iyice karıştırın.
    Kaynayan çorba tenceresinden 1 kepçe alıp terbiyeye ekleyip iyice karıştırın.
    Hazırladığınız terbiyeyi kaynayan çorba tenceresine yavaşça döküp karıştırın.
    Kısık ateşte 5 dakika kaynatıp ocaktan indirin.
    Servis yapacağınız zaman tavada kuru nane, kırmızı pul biber ve tereyağını kızdırın.
    Çorbanın üzerine gezdirip kaselere bölüp servis yapın.
     



  2. Cevap: Mantı çorbası

    ayyy çok güzel görünüyor karnımda acıktı
     



  3. Cevap: Mantı çorbası

    hiimmmmmmmm nefis olmuş yaren eline sağlık.
    bu güzelim çorbanın arkasında bi güzel sac kavurma iyi gider

    [​IMG][​IMG]:f196:
    afiyet olsun:f73::f30:
     



  4. Cevap: Mantı çorbası

    Saç kavurması yapmayalı epey zaman oldu,eline sağlık Discoverer nefis görünüyor..çok kötüsün:f40: Ayranı hüpletesi geliyor insanın:f30:
     



  5. Cevap: Mantı çorbası

    Yaaa zaten yemek yiyememiştim gece çok fazla bir de mantı çorbaları,kavurmalar,köpüğü taşan ayranlar :(