Mantar Soslu Pirzola Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 8 Ağustos 2011 tarihinde açılan konu


  1. Mantar Soslu Pirzola Nasıl Yapılır
    Mantar Soslu Pirzola Yapılışı
    Mantar Soslu Pirzola yapımı

    [​IMG]

    malzemeler :

    * yarim kg pirzola

    sosu için:

    * 3 domates
    * sarimsak
    * 1 kuru sogan
    * 1 kase yesil fasulye
    * 1 kase mantar
    * tuz, mantar
    * zeytinyagi

    Hazırlanışı :

    yarim kg. pirzolayi tavada siviyagda pisirin.pisen pirzolalari servis tabagina alin.sosu için sogani,sarimsagi, mantari ve domatesi dograyin.pirzolalari pisirdiginiz ayni tavaya alarak sosu pisirin. tavaya ilk önce kesilmis olan sarimsak,sogan,yari kivamda sotelenmis ince kiyilmis taze fasulye ve mantari beraber alip soteleyin. daha sonra tavaya kesilmis domatesleri alin.tuzunu ilave edin.sosu pisirin. servis tabagina aldiginiz pirzolalarin üzerine sosu dökerek servis edin.