Mandalina Reçeli

'Damak Keyfi' forumunda Wish tarafından 9 Ekim 2008 tarihinde açılan konu


  1. Malzemeler

    10 mandalina
    1 kg şeker
    1/2 çay bardağı su
    Yarım limon suyu
    Yapılışı

    Mandalinaları kabuklarıyla doğrayıp makineden geçirin. Bir tencereye alıp şekeri ekleyin. Kaynatmaya başlayın. Biraz koyulaşınca indirin. İndirmeye yakın limon suyunu ekleyin. Bu basit bir reçel tarifi, inanılmaz güzel kokuyor. İsterseniz vanilya ekleyebilirsiniz. Sıcakken temiz ve kuru kavanozlara konup saklanmalı. Küflenmeye karşı kapağın içine zeytinyağı damlatılmış kağıt koyabilirsiniz.