Lokma Talısı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 20 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Lokma Tatlısı Tarifi
    Lokma Tarifi Resimli
    Lokma Tatlısı tarifi

    [​IMG]
    Lokma tatlısı malzemeleri

    3 su bardağı un
    21 gr yaş maya
    1 paket vanilya
    1.5 su bardağı ılık su
    1 yemek kaşığı toz şeker
    Şerbeti
    4 su bardağı toz şeker
    2 su bardağı su
    Çeyrek limonun suyu
    Kızartmak için

    Ayçiçeği yağı
    Lokma tatlısı hazırlanışı

    Lokma tatlısı:

    Mayayı ve şekeri ılık suyun içinde karıştırarak eritin.
    Unu bir kaseye alıp ortasını havuz gibi açın.
    Mayalı su ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
    Gerekirse su ilave edin. Üzerini örterek mayalanması için 45 dakika bekletin.
    Şerbeti için;

    Su, şeker ve limon suyunu kaynatıp soğumaya bırakın.
    Ayçiçeği yağını kızdırın.
    Hamurdan çay kaşığı ile alarak kızgın yağın içine bırakın.
    Karıştırarak altın rengi oluncaya kadar pişirin.
    Kevgir ile lokmaları alıp şerbetin içine atın.
    Üzerine tarçın ve toz fıstık serpiştirerek servis yapın.
    Lokma tatlısı artık hazır, afiyet olsun…