Limonlu Soğuk Dondurma Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 27 Şubat 2012 tarihinde açılan konu


  1. Limonlu Soğuk Dondurma Tarifi
    Resimli Limonlu Soğuk Dondurma Tarifi

    Malzemeler
    *1 litre süt
    *1 su b.toz şeker
    *1 çorba k.salep
    *2 limon
    *2 çorba k.toz şeker

    [​IMG]

    Hazırlanışı
    Tencereye süt, 1 su b. toz şeker ve 1 çorba k. salep konularak kısık ateşte kıvamını bulana kadar karıştırılarak pişirilir. Diğer taraftan 1 limon kabuğu rendelenerek bir kaba alınır.

    Üzerine 1 limon suyu ve 2 çorba k. toz şeker eklenerek eze eze birbirine yedirilerek limon aroması çıkması sağlanır.

    Dondurma kıvamını bulup ocaktan alındıktan sonra hazırlanan limon aroması içine katılarak karıştırılır. Dondurma kalıplarına dökülerek buz dolabında dondurulur.