Limonlu Lüfer Fırın Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 18 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli limonlu lüfer fırın tarifi
    Limonlu lüfer fırın nasıl yapılır

    Malzemeler
    1kg lüfer
    2adet soğan
    3adet havuç
    1adet kereviz
    2adet patates
    3adet domates
    1/2 bardak zeytinyağı
    1adet limon
    maydanoz
    tuz, karabiber
    2yaprak defne

    [​IMG]

    Fırında Lüfer tarifi
    Sebzelerin hepsini doğrayın, bir tencere içinde yağda kavurun sebzeler ölsün. Balıkları yıkayarak tuz ve biber serpin fırın tepsisine dizin. Üzerine sebze harcını, kıyılmış maydanozu ve yuvarlak dilimlenmiş limonu yerleştirin. (soğanı da halka şeklinde doğramış olun) yarım bardak kadar da su gezdirerek aralara defne yaprağı koyun ve fırında pişirin