Limonlu İrmik Pastası Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 28 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Limonlu İrmik Pastası Nasıl Yapılır
    resimli Limonlu İrmik Pastası Tarifi
    Limonlu İrmik Pastası Yapılışı


    [​IMG]

    Malzemeler
    5 su bardağı süt
    1 su bardağı tozşeker
    1 su bardağı irmik
    Yarım limonun suyu
    Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
    1 çorba kaşığı margarin

    Üzerine
    Limon dilimleri

    İRMİK PASTASI TARİFİ
    Sütü tozşekerle birlikte ocağa oturtun. Fazla kaynatmadan, sürekli karıştırarak tozşekerin erimesini sağlayın. İrmiği ilave edip, orta ateşte sürekli karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca, yarım limonun suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Margarini ilave edin.
    İyice karıştırıp ocaktan alın. 25 cm çapındaki bir kek kalıbını streç film veya alüminyum folyo ile kaplayın. İrmikli karışımı kalıba boşaltın. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip, soğumasını sağlayın. Kalıptan çıkarıp rendelenmiş limon kabuğu ve limon dilimleri ile süsleyip servis yapın.