Limonlu Fıstıklı Makarna Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Meryem tarafından 24 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Limonlu Fıstıklı Makarna nasıl yapılır
    Limonlu Fıstıklı Makarna hazırlanışı





    Limonlu Fıstıklı Makarna malzemeleri

    2 limon kabuğu, çok ince jülyen doğranmış
    1/2 paket antep fıstığı, hafif kavrulmuş
    1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
    1 su bardağı maydanoz
    Arzuya göre 1 limon
    1 paket tagliatelle
    karabiber
    tuz

    Limonlu Fıstıklı Makarna yapılışı

    Maydanozları ince, ince kıyıp geniş bir kaba alın. Zeytinyağını, limon kabuklarını ve fıstıkları ekleyip karıştırın. Tuzunu ilave edip üstünü kapatın. Oda sıcaklığında 2 saat boyunca bekletin. Tagliatelle makarnayı kaynayan suya alıp haşlayın. Haşlama suyundan 1 bardak alıp bir kenarda bekletin kalanını süzün. Soğuk suya tutmadan ayırdığınız su ve fıstıklı & limonlu sos ile birlikte karıştırın. Servis tabağına koyun az limon suyu gezdirip karabiber serpin. (Üstüne gezdirilen limon suyu ve karabiber bu tarifteki önemli bir ayrıntı. Tabağa aldıktan sonra, kabın dibinde olan fıstıkları bir kaşık ile tabaklara pay edebilirsiniz.)Afiyet olsunn...



    [​IMG]