Limonata Sorbe tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Destina tarafından 27 Temmuz 2009 tarihinde açılan konu


  1. Sıcak havalarda soğuk yenilen,kolay yapılan tarifiyle lezzetli bir tatlı

    Limonata Sorbe

    Malzemeler

    1 adet büyük limonun suyu ve ince rendelenmiş kabuğu
    110 gr toz şeker (1/2 su bardağından biraz fazla)
    250 gr süt (1+1/4 su bardağı kadar)
    5 adet taze nane yaprağı



    Yapılışı

    Limonun suyunu, toz şekeri ve naneleri bir kaba koyun. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın ve 2 saat boyunca bekletin. Bu sürenin sonunda süzerek naneleri çıkartın. Limon kabuğunu ve sütü ekleyin. Karıştırıp yayvan, metal bir kabın içine koyun. Buzlukta 1 saat bekletin. Bu sürenin sonunda donan sorbeyi derince bir kaba alın ve mikserle 5 dakika çırpın. Karışımı plastik bir saklama kabına koyun. 1 saat daha buzlukta bekletin ve servis yapın.