Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 18 Haziran 2009 tarihinde açılan konu


  1. Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı

    [​IMG]

    Malzemeler

    150 gram bonfile
    150 gram baharatlı acılı köfte (İncecik hazırlanmış)
    150 gram piliç eti
    2 çorba kaşığı tereyağı
    100 gram domates sosu
    2 diş sarımsak
    1 adet domates
    3 adet biber
    Tuz karabiber kırmızıbiber

    Yapılışı

    Bonfile köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin. Lavaş ekmekleri rulo yapın 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Lavaş ekmekleri yağda çevirerek hafifçe pişirin. Domates sosunu ilave edin.
    Lavaş ekmekleri tavadan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine ince kıyılmış sarımsakla karıştırılmış yoğurdu dökün. Pişirilen etleri karışık olarak dizin. Izgara edilmiş domates ve biber dilimleri ile süsleyin.
    Artan 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Kırmızıbiberi yağda kavurup etlerin üzerine gezdirin. Karabiber ve tuzunu ilave edip servis yapın.
     



  2. Cevap: Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı Tarifi

    yarennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn:( yemek he:(