Lalanga Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 24 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Lalanga resimli tarifi
    Lalanga Tarifi Resimli

    Malzemeler

    5 yumurta
    150 gr tulum peyniri (kaşar da olabilir)
    Fındık büyüklüğünde yaş maya
    Aldığı kadar un

    [​IMG]

    Lalanga tarifi


    1- Peynir rendelenir. Blender veya robota rendelenmiş peynir, 1 çay bardağı süt veya su konup çırpılır.
    2- Bir kaba yumurtalar konup, mikserde iyice çırpılır. Ilık suda eritilmiş maya, peynir koyup karıştırılır. Çırparken azar azar un ilave edilir. Koyu kek kıvamına gelince mayalandırmaya bırakılır.
    3- Yarım saat sonra kızgm yağa kaşık kaşık koyup kızartılır. İki tarafı da kızarınca servis tabağına kevgirle çıkarılır.
    4- Üzerine 4-5 kaşık bal veya şeker serpilir.