Lahana salatası

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 18 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu





  1. Malzemeler

    300 gr beyaz lahana
    150 gr havuç

    Dereotu (3 dal)

    ¼ limonun suyu

    Tuz

    Karabiber

    1-2 çorba kaşığı zeytin yağı

    1 salatalık (isteğe göre)

    1 diş sarımsak (isteğe göre)


    Yapılışı: Lahana ince doğranır, (kalın sert parçalar hariç). Havuç iri rendelenir, dereotu ince doğranır, salatalık ve arımsak isteğe göre eklenir. Üzerine limon suyu, karabiber, tuz ve zeytinyağı konur. İyice karıştırılır. Yaklaşık 1 saat dışarıda tutulur ve en az 3 saat için buzdolabına kaldırılır, tüm malzemeler iç içe geçmesi için.

    [​IMG]