Kuzu Şiş Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 5 Ağustos 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kuzu Şiş Nasıl Yapılır?
    Kuzu Şiş Tarifi Resimli
    Resimli Kuzu Şiş Tarifi
    [​IMG]
    Malzemeler

    3.5 su bardağı ayçiçekyağı
    600 gr. kuzu kuşbaşı kuzu eti
    1 adet kuru soğan
    Defne yaprağı
    1 çay kaşığı kekik

    Hazırlanışı

    Bir kabın içine soğan, defne ve kekiği ve ayçiçekyağını karıştırn.Etleri bu karışımın içinde 24 saat dinlendirin. Izgarayı yağladıktan sonra etleri şişe dizerek pişirin. Pişirirken ara sıra etlere fırça ile ayçiçekyağı sürün. Izgarada ayrıca pişirilmiş domates ve biberle servis yapın.