Kurutulmuş Taze Fasulye Nasıl Yapılır

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 11 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kurutulmuş Taze Fasulye
    Kurutulmuş Taze Fasulye Yapılışı
    Resimli Kurutulmuş Taze Fasulye Yapılışı

    Malzemeler:

    2 kase kurutulmuş yeşil fasulye
    200 gr kuşbaşı et (küçük doğranmış)
    1 adet kuru soğan
    1 yemek kaşığı salça
    1 çay bardağı bulgur
    1 tatlı kaşığı biber salçası
    2 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağ

    Yapılışı:
    Ön hazırlık olarak fasulyeleri pişene kadar haşlıyoruz.
    Tencereye yağı, soğanı, eti koyuyoruz.
    Soğanlar sararıncaya kadar soteliyoruz.
    Salçayı ilave edip karıştırıyoruz.
    Fasulyeyi katıp üzerine çıkacak kadar kaynamış su ilave ediyoruz.
    Suyu kaynayınca bulguru ilave edip karıştırıyoruz.
    Bulgurlar pişene kadar pişiriyoruz.
    Sıcak olarak servis yapıyoruz.
    [​IMG]