Kurutulmuş Enginar Yaprağı

'Şifalı Bitkiler' forumunda Sitem tarafından 1 Kasım 2011 tarihinde açılan konu


  1. Enginar Yaprağı nasıl kurutulur
    Kurutulmuş Enginar Yaprağı faydaları

    [​IMG]

    Enginar, eski Yunan ve Roma Dönemi'nden beri bilinen ve bu dönemlerde kral sofralarının en geçerli yemeği olarak tüketilen bir sebzedir.

    Enginar 15. yüzyıldan beri Avrupa'da sebze olarak değerlendirilmekte olup, 16. yüzyılda Fransa, Almanya ve İngiltere'ye yayılmış, 17. yüzyılda Amerika'ya girmiştir.

    Enginar Yaprağı Kurutulması
    Asıl şifalı kısmı olan yapraklarıyla, kömeçler kesildikten sonra güneşli havalarda toplanıp gölgede kurutulmalıdır.

    faydaları

    Enginar, karaciğer ve safra kesesinin çalışmasını hızlandırmak suretiyle bu organlardan kaynaklanan mide ağrılarını bulantıyı yorgunluk hissi ve karın gazlarını azaltır.
    Kanda yağ seviyesini düşürür.
    Hem damar sertliği hem de safra taşlarının oluşumunda yüksek kan yağları seviyesinin etkili olduğu göz önüne tutulursa, bu açıdan oldukça faydalıdır.
    Yağ hücrelerinin kana geçmesini engeller.
    Üre ve kolestrolu düşürür.
    Kandaki şeker miktarını düşürür.
    Sarılığa çok faydalı olması gibi tüm karaciğer hastalıklarının çabuk iyileşmesini sağlar.
    Romatizmanın da şikayetlerini giderir.
    Mide ve bağırsağı temizler.
    Bir bardak kaynamış suya 1 tutam atıp 15 dakika süzülmeye bırakılmalı ve günde 3 sefer e kadar içilebilir.