Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 27 Ekim 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır
    Evde kurutulmuş domates yapımı

    Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır

    Domates kurutmanın en güzel yöntemi güneşte kurutmaktır. Domateslerinizi ortadan ikiye keserek, iç kısımları güneşe bakacak şekilde temiz bir bez üzerine serin. Bu arada ortadan kestiğiniz domateslerinizi içlerinin daha iyi hava alıp, daha güzel kuruması için bir iki yerinden hafifçe bıçaklayın.
    Bu şekilde güneşe serdiğiniz domatesleriniz havanın durumuna göre 4-5 günde kuruyacaktır. Dediğimiz gibi havanın güneşin durumuna göre süre birkaç gün daha uzayabilir. Domates kurutmak için en güzel aylar (domatesinde bol olduğu) temmuz - ağustos aylarıdır.

    [​IMG]