Kupta Tiramisu Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 26 Eylül 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kupta Tiramisu Nasıl Yapılır


    Ev Yapımı Kupta Tiramisu Tarifi Resimli


    [​IMG]

    Malzemeler:

    1 yumurta sarısı
    2 çorba k. toz şeker
    1 çorba k. granül kahve
    1 su b. su
    1 pk vanilya
    1 pk labne peyniri (200 gr.)
    1 pk. kedi dili bisküvi
    4 su b. süt
    1 su b. toz şeker
    2 çorba k. un
    1 çorba k. mısır nişastası

    Yapılışı:

    İlk olarak tiramisuyu hazırlamak için sütü tencereye döküyoruz. İçine şekeri, unu, nişastayı ve yumurta sarısını ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ekleyerek biraz daha karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.

    Kremamız akıcı kıvamda olmalıdır. Islatmak için, kahveyi, şekeri ve suyu karıştırıp eritiyoruz. Kupların içine kedi dili bisküvileri kırarak koyuyoruz. Kahveli karışımdan kaşıkla üzerlerine dökerek ıslatıyoruz. Ocaktan aldığımız kremayı çırpma teliyle karıştırıyoruz. Labne peynirini de ilave ediyoruz.

    Çırpma teliyle hızlıca karıştırıyoruz. Kremamızı kepçeyle bütün kupların üzerine paylaştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Üzeri kaymak bağlayınca kakao serpiyoruz.