Kumru(İzmir)

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 11 Mayıs 2009 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]
    Kumru(İzmir)
    Malzemeler

    5 su b.un
    1 p.kuru maya
    1 yumurta
    1 su b.süt
    1 çay b.sıvıyağ
    1 çorba k.tuz
    2 çorba k.toz şeker
    aldığı kadar un
    susan mantosu için:
    1 kase susam
    kumru içi için:
    yarım kangal sucuk
    yarım kangal salam
    kaşar peyniri

    HAZIRLANIŞI:

    Karıştırma kabının içine unu alın. mayayı,tuzu
    ve tozşekeri ekleyip karıştırın. daha sonra sütü,
    sıvıyağı ve alabildiği kadar suyu ekleyip yumuşak
    kıvamda bir hamur hazırlayın. hamurlara kumru
    şekli verip üzerine su sürerek bolca susama
    bulayın. bu şekilde 40 derecelik fırında 10 dakika
    mayalandırın. daha sonra çıkartıp 180 derecelik
    fırına koyarak pişirin. ilk sıcaklığı çıktıktan sonra
    üzerini kesin. ızgarada pişirdiğiniz sucuk ve salamları
    biberleri içine yerleştirin. kaşar peyniri dilimleri ve
    domates dilimleri ile zenginleştirebilirsiniz.
     



  2. Cevap: Kumru(İzmir)

    Blue [​IMG] eline sağlık çayda varmı yanında çok güzel görünüyor.:)
     



  3. Cevap: Kumru(İzmir)

    Var canım gel birlikte yiyelim :f40:
     



  4. Cevap: Kumru(İzmir)

    blue bize yokmuuuuuu aykut duymasın
     



  5. Cevap: Kumru(İzmir)

    Yeşim Bir İzmir'li olarak kumruları senin yapıp dağıtman gerekiyordu foruma :f196:
     



  6. Cevap: Kumru(İzmir)

    Ekmek arası yapmak daha kolay görünüyor :) Hem karnım da tok canım istemedi bu saatte..Payımı Aykuta bırakıyorum..:f196:
     



  7. Cevap: Kumru(İzmir)

    Benim bildiğim kumru ya benzemiyor.Benim bildiğim kumru daha tombul , içinde yok yok ... Rus salatası ,bilmem ne salatası ... Bu daha küçük...
     



  8. Cevap: Kumru(İzmir)

    Anlaşıldı tok ağrlaması zor oluyor.Yaren ve Pardus ben yatmadan önce bir porsiyon yerim kesin.Eeee malum sizde toksunuz birer elma yiyip yatın :)
     



  9. Cevap: Kumru(İzmir)

    :f20: Olmaz ... Ben de en az iki parsiyon isterim...

    :f196::)
     



  10. Cevap: Kumru(İzmir)

    arkadşlar bekleyin taze ekmeğin içine hazırlıyorum kimse bişey yemesin :)
     



  11. Cevap: Kumru(İzmir)

    Bir yere kıpırdamıyorum Yeşimcim. Öğle yemeğine 22 dk var. Yetişir dimi ;)
     



  12. Cevap: Kumru(İzmir)

    Bekliyorum ben de Yeşim :f196:
     



  13. Cevap: Kumru(İzmir)

    [​IMG]

    arkadaşlar buyrun afiyet olsun
     



  14. Cevap: Kumru(İzmir)

    [​IMG]

    hangisinden isteseniz ondan buyrun afiyet olsun canlarım
     



  15. Cevap: Kumru(İzmir)

    yeşimmmm benim payım nerede :hih: