Kumpirin ana maddesi nedir?

'Etüt Merkezi' forumunda Ezlem tarafından 30 Aralık 2010 tarihinde açılan konu


  1. Kumpirin ana maddesi nedir?

    Kumpirin ana maddesi Patatestir

    Malzemeler

    * 1 adet patates
    * 1 tatlı kaşığı tereyağ
    * 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
    * İstenilen her türlü iç malzemesi
    * tuz

    Hazırlanışı

    1. Patatesin kabuğu iyice fırçalanarak yıkanır.
    2. 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
    3. Patatesin üst kısmından kapak kesilir.
    4. Bir kaşık yardımıyla içleri bir kaseye boşaltılır.
    5. İstenilen bütün garnitürler, boşaltılan patatesler, tereyağ ve 2 yemek kaşığı kaşar peynir karıştırılır.
    6. Hazırlanan karışım kabuktan oluşan çanağın içine doldurulur.
    7. Üzerine ayrılan kaşar peynir konularak peynir kızarana kadar tekrar fırınlanır.
    8. Kapak üzerine kapatılırak servis edilir.