Krep nasıl pişirilir tavada

'Soru Cevap' forumunda Sitem tarafından 3 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Krep nasıl yapılr tavada Krep nasıl pişirilir?


    Krep tarifi


    malzemeer
    • 2 su bardağı süt
    • 2 adet yumurta
    • 2,5 çay fincanı un
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • Kızartmak için 1/2 çay bardağı sıvı yağ

    yapılışı

    Un, yumurta ve sütü derin bir çırpma kabına alıp sıvı bir hamur kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz. Daha sonra tavamıza çok az miktarda yağ alıp kızdırıyoruz. Yağı ne kadar az kullanırsak krep o kadar lezzetli olur. Daha sonra tavaya 1 kepçe krep hamurumuzdan döküp tavayı çevirerek tüm tabana yayılmasını sağlıyoruz. Tavayı sallayarak hamurun yanmasını önlüyoruz bir spatula yardımıyla çevirerek krepin her iki yönünü de pişiriyoruz.