Kremalı Mantar Çorbası

'Damak Keyfi' forumunda Wish tarafından 13 Eylül 2008 tarihinde açılan konu


  1. MALZEMELER
    300 gr. beyaz mantar (haşlanmış,küp küp doğranmış)
    1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
    4 çorba kaşığı sıvı yağ
    3 su bardağı su
    1 çay bardağı krema
    tuz
    karabiber
    1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

    HAZIRLANIŞI
    Soğanı sıvıyağ ilavesiyle kavurun. Mantarı ve suyu ekleyin, kaynatın. Kremayı, tuzu ve maydanozuda ilave edip 5-6 dakika kaynatıp sıcak olarak servis yapın.