Kremalı Kalp Kurabiye Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 23 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kremalı Kalp Kurabiye Tarifi Resimli
    Resimli Kremalı Kurabiye Tarifi
    Kremalı Kalp Kurabiye Tarifi
    Kremalı Kalp Kurabiye nasıl yapılır,
    Kremalı Kalp Kurabiye yemek tarifi

    [​IMG]

    Kremalı Kalp Kurabiye

    Malzemeler
    1/2 su bardağı sıvıyağ
    1 yumurta
    2.5 yemek kaşığı yoğurt
    4 yemek kaşığı pudra şekeri
    1 paket kabartma tozu
    aldığı kadar un

    hamuru için :
    1/2 su bardağı sıvıyağ
    1 yumurta
    2.5 yemek kaşığı yoğurt
    4 yemek kaşığı pudra şekeri
    1 paket kabartma tozu
    aldığı kadar un



    kreması :
    1/2 litre süt
    1,5 yemek kaşığı un
    3 yemek kaşığı toz şeker
    1 yumurta
    kakaolu isterseniz; 1-2 kaşık kakao

    Hazırlanışı
    Yumurta, yoğurt, pudra şekeri ve sıvıyağını karıştırıyoruz. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Sıvıyağdan dolayı hamur sanki fazla yağlı gibi görünüyor ama eğer hamur artık elinize yapışmayan bir kıvama geldi ise olmuş demektir. Hazırladığımız hamuru bir oklava yardımı ile açıp istediğimiz kalıplarla kesiyoruz.

    Hazırladığımız şekillerin bazılarının ortasına da delik açıyoruz ve 175 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişiriyoruz
    Bir kabın içine kremamız için gerekli bütün malzemeleri koyuyoruz.Orta ateşte karıştırarak kremamızın kıvama gelmesini bekliyoruz. Kremamız hazır olunca pişen kurabiyelerimizin arasına sıcak sıcak sürüp soğumaya bırakıyoruz.