Kremalı Balkabağı Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 2 Nisan 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kremalı Balkabağı Çorbası nasıl yapılır

    Resimli Kremalı Balkabağı Çorbası yapılışı

    Kremalı Balkabağı Çorbası için gerekli olan malzemeler

    500 gr. balkabağı
    150 gr. soğan
    75 gr. Tereyağı
    500 ml. su
    10 gr. tuz
    150 gr. krema

    [​IMG]

    Kremalı Balkabağı Çorbası yapılışı

    Tencereye tereyağını koyup soğanları yemeklik doğrayın. Tavaya alıp, pembeleşinceye kadar sote edin. Küp küp kesilmiş balkabaklarını ilave edin. Biraz pişirdikten sonra suyu ilave edin. Kaynamaya bırakın. Kayanayan çorbayı el mikseri yardımıyla püre haline getirin. Kremayı çorbaya karıştırın. Süzgeçten geçirin.