Krem Şanti Tarifi Ev yapımı

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 14 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Krem Şanti Tarifi Ev yapımı
    Ev yapımı krem şanti tarifi
    Krem Şanti Tarifi
    [​IMG]
    Gerekli malzemeler:
    1 su bardağı süt kaymağı
    1,5 Turk kahve fincanı pudra şekeri
    1 paket vanilya

    Krem şantinin yapılışı:

    Kremayı çukur bir kaba koyun, pudra şekerini ve vanilyayı ekleyerek mikser ile önce yavaş, sonra yüksek devirde iyice çırpın
    Katılaşmaya başlayacaktır
    Kullanmadan önce bir süre buzdolabında bekletin.
    Not: Eğer krem şanti istediğiniz kıvama gelmiyorsa, mikserle çırparken, çukur kabın altını buzun üzerine koyun, öyle çırpın. Çok da katılaştırmamaya dikkat edin, yoksa yağa dönüşür.
    Ya da:
    Bir metal kabı buzlukta 30 dk kadar bekletin… Daha sonra krem şantiyi bu soğutulmuş kabın içinde yapın, daha kolay kıvam alacaktır.