Kolay Yaş Pasta Tarifleri

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 16 Haziran 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kolay Pasta Tarifleri

    Kolay Yaş Pasta Yapılışı

    [​IMG]

    Bu pasta için gerekli olan malzemeler:

    1 adet hazır pasta keki
    1 kase küp şeklinde doğranmış patates
    1 su bardağı su
    3 çorba kaşığı toz şeker

    Kreması için ;
    1,5 su bardağı süt
    1 yumurta sarısı
    4 çorba kaşığı un
    3 çorba kaşığı toz şeker
    1 adet muz
    1 paket vanilya

    Üzeri için ;
    Çilek

    Yapılışı


    Marketten aldığınız pasta kekini herhangi bir tabağın üzerine alın. Keki ıslatmakta kullanacağınız karışım için bir kase hazırlayın. Kasenin içerisine su ve 3 çorba kaşığı toz şeker ilave edin ve karıştırın. Kasenin içerisinde bulunan şekeri suda erttikten sonra, fırça yardımıyla pastanızı iyice ıslatın.

    Kremanın hazırlanması için öncelikle bir tencere buluyoruz. Tencerenin içerisine süt, yumurta sarısı, toz şeker ve un ilave ediyoruz. İlave ettiğimiz bütün malzemeleri tencerenin içerisinde iyice karıştırıyoruz. Tencerenin içindikleri karıştırdıktan sonra ocağın üzerine yerleştirerek pişirme işlemine başlıyoruz. Bu sırada muzu püre haline getiriyoruz. Püre haline getirdiğimiz muzu, pişen kremanın içine vanilya ile ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
    Kremayı hazırladıktan sonra keklerimizin bir tanesinin üzerine krema sürüyoruz. Kremayı sürdükten sonra üzerini diğer kekimizle kapatıyoruz. Daha önceden hazırladığımız krem şantimizide pasta kekinin etrafını kaplayacak şekilde sürerek, yayıyoruz.
    Pastanızın etrafını istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
    Pastanızı süsledikten sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.


    Çikolatalı Kolay Pasta

    Bu pasta için gerekli malzemeler:

    1 adet hazır kek 2 katlı
    1 paket bebe bisküvisi
    2 paket çikolatalı krem şanti
    1 paket çikolata sos
    ceviz içi veya antep fıstığı

    [​IMG]

    Pastanın yapılışı:

    Kekler sütle ıslatılır. 2 paket kremşanti tarife göre derin bir kapta çırpılır. Bebe bisküvilerini bu kabın içine kırmadan koyun. Bir kaşık yardımıyla yavaşça şantiye bulayın. Islattığınız kekin üstüne bebe büskivilerini tane tane dizin. Aralarına ceviz veya fıstığı serpin. Kekin diğer yarısıyla büskivilerin üzerini kapatın. Kabın dibinde kalan şantiyi bu kısmın üstüne sürün. En üstüne çikolata sosu hazırlayıp, soğutup dökün ve hindistan cevizi ile süsleyin.

    Bu pastayı en az 10 saat buzdolabında bekletmeniz gerekli.

    Ispanaklı Yaş Pasta

    Bu pasta için gerekli olan malzemeler:

    3 adet yumurta
    2 su bardağı elenmiş un
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 su bardağı tozşeker
    1 paket hamur kabartma tozu
    1 paket şekerli vanilin
    1 su bardağı rondoda çekilmiş ıspanak püresi

    Kreması:
    1,5 su bardağı süt
    1 adet yumurta
    3 yemek kaşığı nişasta
    4 yemek kaşığı tozşeker
    1 paket şekerli vanilin (azaltılabilir)
    2 yemek kaşığı tereyağı
    Ispanaklı Pasta

    Pasta kaplaması:
    1 paket sade kremşanti
    1 su bardağı soğuk süt

    [​IMG]

    Yapılışı

    Yarım demet ıspanağı bol su ile yıkayın ve küçük bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ile haşlayın. Haşlanan ıspanakları süzüp rondodan geçirin.
    Yumurta ve şekeri her pansipanyada ve kekte olduğı gibi bembeyaz olana kadar çırpın. Sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilyı eleyerej ekleyin ve biraz daha çırpın.
    En son ıspanak püresini ekleyip tamamen karışana kadar karıştırın. Margarin ile tüm iç yüzeyi yağlanmış kalıba dökün. 160 derece önceden ısıtımış fırında 30 dakika kadar pişirin(fırından almadan ortasını hafifçe bastırarak kontrol edin eğer yumuşaksa 5-10 dk. Daha fırınlayın) Pandispanyayı bir gün önceden pişirmekte fayda var.
    Pastacı kremasının malzemelerini bir tencereye alın ve karıştırarak koyulaşana kadar orta ateşte pişirin(muhallebiden daha koyu olmalı). Soğması için ocaktan alın ve ara sıra karıştırın.
    Soğuyan ve dinlenen pandispanyanızı katlara ayırın (kolay kesilmesi için genellikle bir gün önceden pişiririm). Her kata soğuyan pastacı kremasından bolca sürün.
    Krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle çırpın ve pastanızın dışını kaplayın. Servis yapana kadar buzdolabında dinlendirin.
    Pandispanyayı keserken çıkan kırıntıları pasta üzerinde süsleme olarak kullanabilirsiniz

    Kolay pasta tarifi

    bu pasta için gerekli olan malzemeler:

    * 1 tane hazır pasta keki
    * 1 su bardağı hazır kayısı suyu
    * 10 tane taze kayısı
    * 1 çay bardağı damla çikolata Krema:
    * 2 bardak süt
    * 1 çorba kaşığı un
    * 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

    [​IMG]

    Pastanın yapılışı:

    Hazır pasta kekinin bir parçasını servis tabağına koyun. Bir bardak kayısı suyuyla keki ıslatın. Üzerine çekirdekleri çıkarılmış kayısılar yarım yarım dizin. Tencerede un, süt, limon kabuğu rendesini koyulaşıncaya kadar pişirin. İyice soğutun. Soğuduktan sonra krem şantiyi ilave edip, mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Kekin üzerine yayın, üzerine damla çikolatası serpin. En az 4 saat beklettikten sonra servis yapın.

    Afiyet olsun