Kolay Tava Böreği Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 1 Aralık 2013 tarihinde açılan konu


  1. Merhaba bayanlar hafta sonunda eşler ve çocuklar evdeyken onlara nefis bir börek yapmaya ne dersiniz.Bu böreği özellikle eşleriniz çok beğenecek garantisini verebiliyorum kilo sorunu olmayan eşler için harika bir börek tarifi paylaşıyorum sizlerle şimdiden ellerinize sağlık beylere Afiyet olsun..

    Kolay Tava Böreği İçin Gereken Malzemeler;

    Üç adet yufka
    Bir çay bardağı süt
    Yarım çay bardağı sıvıyağ
    Bir yumurta
    Maydanoz
    150 gr peynir
    Dört kaşık sıvıyağ (tavayı yağlamak için)

    Kolay Tava Böreğinin Yapılışı;

    Böreğimizin yapılışına geçiyoruz hemen önce yumurta, süt ve sıvıyağ çırpılır, sos hazırlayın.Daha sonra peynir ezilir ve doğranmış maydanozla iç harcı hazırlayın.

    Tava iki kaşık yağla iyice yağlayın. 1 yufka serilir, kenarları tavanın dışına doğru sarkıtın.Üzerine biraz sos gezdirin yarım yufkayı serin.Sos sürülür ,kalan yarım yufka serin.Üzerine peynirli harç yayın. Kalan 1 yufka yarım yarım soslanarak yayın.Tavanın kenarlarıdan sarkan kısımları, toparlanır ve böreğin üstü kapatın. Ocağa alınır kısık ateşte çevrilerek pişirilir, spatula yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kalan iki kaşık yağla tavayı yağlayıp, börek tavaya alınır. Böreğimizi kısık ateşte diğer yüzü kızartın ve servis yapın.

    tava-böregi-nasil-yapilir-.