Kolay Köstebek Pasta Tarifi

'Kadınca' forumunda Sezen tarafından 17 Mayıs 2016 tarihinde açılan konu

  1. Sezen

    Sezen Editör


    Kolay Köstebek Pasta Tarifi

    Yaz aylarının gelmesiyle birlikte arkadaşlarla geçirilecek zaman dilimi artmaya, beş çayının yanında atıştırmalık ne hazırlayacağım düşüncesi de kafanızı yormaya başlamış olmalı.

    Kısa sürede güzel lezzetler ortaya çıkarmak için yapmanız gereken biraz pratik düşünmek, pasta malzemelerinizi sık sık kontrol etmek ve eksikleri tamamlamak olmalı.

    Hem görüntüsü hem de tadı ile beş çayının en yakın arkadaşı köstebek pastadır bana kalırsa. Yanında şöyle güzel bir tuzlu pasta ile sohbetleriniz daha da koyulaşacak. Bunun için size kolay köstebek pasta tarifi önerisinde bulunuyorum.

    Köstebek Pastanın Keki için gereken malzameler:

    • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
    • 3 fincan toz şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 fincan sıvıyağ
    • 2 fincan süt
    • 3,5 fincan elenmiş un
    • 2 çorba kaşığı kakao
    Köstebek Pastanın Muhallebisi için gerekli malzemeler:

    • 5 bardak süt
    • 6 kaşık toz şeker
    • 3 kaşık elenmiş un
    • 3 kaşık nişasta
    • 1 paket margarinin beşte biri(50 gr)
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket krem şanti
    • İçine koymak için muz
    Köstebek Pastamızın Yapılışı:

    Köstebek pastanın hamurunu hazırlarken yumurta, şeker, süt, yağ, un, kabartma tozu ve kakaoyu yavaş yavaş bir araya getirin. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpın daha sonra yukarda saydığımız malzemeleri sırasıyla ilave edin. Pürüzsüz bir kıvama gelen hamuru yağladığınız tepsiye döküp 180 derecede 25 dk pişirin.

    Kekin orta kısmında ufak bir parça kesip içine muz veya çilek gibi istediğiniz meyvelerle doldurun. Arta kalan kek parçalarını ufalayın.

    Muhallebinin yapılışı:

    5 bardak süte 6 kaşık şeker, 3 kaşık un, 2 kaşık nişastayı koyup kısık ateşte kıvama gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. İçine kaynadıktan sonra margarin ve vanilya koyup 10 dakika kaynatıp ocaktan alın. Ilındıktan sonra 1 paket krem şantiyi koyup blender ile çırpın.

    Bu muhallebiyi kekin orta kısmında hafifçe tümsek kalacak şekilde koyup kenar kısımları da kaplayıp şekil verin. Ufaladığınız kekleri üzerine serpin. Üzerine yeniden kakao serpebilirsiniz.