Kolay iftar ve bayram tatlıları tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 19 Eylül 2008 tarihinde açılan konu


  1. Malzemeler :
    Pandispanyası için :
    2 adet yumurta
    1.5 kahve fincanı şeker
    1/2 kahve fincanı süt
    1/2 kahve fincanı sıvı yağ
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    3 kahve fincanı un
    Şerbeti için :
    2 su bardağı su
    1 su bardağı şeker
    Kreması için :
    3 su bardağı süt
    1 kahve fincanı un
    1.5 kahve fincanı şeker
    Üzerine :
    1 poşet krem şanti
    Dövülmüş ceviz
    Yapılışı :
    Kreması için, orta boy tencereye süt ve unu koyup kaynayana kadar arada karıştırarak pişirin. Şekeri ekleyip sürekli karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirip soğumaya bırakın. Krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpıp buzdolabına kaldırın.
    Pandispanyası için, cam bir kapta yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpürünceye kadar mikserin yüksek hızında çırpın. Süt ve yağı ekleyip biraz daha çırpın. Ayrı kapta elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip mikserin düşük hızında çırpın. Yaplanmış orta boy borcamda pişirin.
    Fırından çıktıktan 2-3 dk sonra, bir kapta karıştırdığınız soğuk su ve şekeri kekin üzerine kaşıkla dökün. Kremayı mikserle çırptıktan sonra şerbetli kekin üzerine yayın. Kremanın üzerine krem şantiyi sürün. Buzdolabında soğuttuktan sonra dövülmüş cevizle süsleyip servis yapın.
    Afiyet bal şeker olsun.


    [​IMG]



    [​IMG]
     



  2. cok sevdigim bi tatlı emegine saglık Blue teşekkürler
     



  3. Sevgili Blue ustam bugün yapmış olduğunuz bu tatlıya ölürüm hani biliyorsundurda hatırlatayım dedim ben yinede
    ramazan boyunca gelemedim ama sonrasında mutlaka geleceğimide bildirir saygıyla topic i terkederim :f106:
     



  4. sen kimden öğrendin ustam demeyi yooo ben baş aşçıyım :f106:

    öyle diyorlar :f118:
     



  5. Kimse tutmasın beni. Bayramda sana geliyorum Blue. Harika görünüyo.:f196:
     



  6. arkadaşlar inşaallah hergün bayram tatlıları olacak burada :f40:


    bence aceleci olmayın bekleyin bayram tatlılarını :f63:

    daha güzel lezzetler geliyor :f63:
     



  7. Emeğine sağlık Blue
    Tatlıyla pek aram olmasada tadına bakarım
    Ellerine sağlık.
     



  8. Off! Tek kelime ile mükemmel görünür, bayramda sizdeyiz Blue :f40:
     



  9. teşekkürler blue güzel görünüyor ellerine sağlık :f40:
     



  10. Çok güzel görünüyor blue ellerine sağlık canım:f40: