Kolay Hurma Tatlısı

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 17 Mayıs 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kolay Hurma Tatlısı Tarifi

    Kolay Hurma Tatlısının Yapılışı

    Kolay Hurma Tatlısı Malzemeleri:
    400 gram un
    100 gram irmik
    125 gram margarin
    2 yumurta
    25 gram pudra şekeri
    1 tatlı kaşığı tuz
    15 gram yaş maya
    Su
    Ay çiçek yağı

    Şurubu:
    1 kg şeker
    2 bardak su
    1 limon
    Kızartmak için; sıvı yağ

    Kolay Hurma Tatlısı Yapılışı:
    Şurup için şeker, su ve limonu kaynatın. Ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Un, irmik, margarin, yumurta, pudra şekeri, tuz ve mayayı bir kaba alın. Yoğurmaya başlayın. Azar azar su ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edince ceviz büyüklüğünde toplar kopartın. Elinizle yuvarlayarak hurma şekli verin. Kızgın yağa atıp, kızartın. Çıkarıp, soğuk şurubun içine atın. 10 dakika bekletip, servis yapın.

    alıntı