Kolay Düğün Çorbası

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 5 Mayıs 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kolay Düğün Çorbası Tarifi

    Kolay Düğün Çorbası Nasıl Yapılır

    Düğün çorbası için gerekli malzemeler

    3 Çorba kaşığı pişmiş et veya tavuk eti
    1/2 Limon
    1 Tatlı kaşığı tuz
    1/2 Çorba kaşığı un
    1 Yumurta
    1/2 Çorba kaşığı tereyağı
    1 Çay kaşığı kırmızıbiber

    [​IMG]

    Düğün Çorbası Yapılışı

    Eti fındık büyüklüğünde doğrayın ve 4 su bardağı suyla kaynatın. Bir kâseye yumurta kırıp un ve limon suyu katın. Çatalla çarpıp sulandırın. Karıştırarak kaynamakta olan suya tuzla birlikte ilâve edip bir taşım kaynatın. Çorba kâsesine boşaltıp, üzerini eritilmiş kırmızıbiberli yağ ile süsleyin.

    Afiyet olsun