Kolay Amerikan Salatası

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 23 Nisan 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kolay Amerikan Salatası Tarifi

    Kolay Amerikan Salatası nasıl yapılır

    Kolay Amerikan Salatası için gerekli olan malzemeler


    1 su bardağı haşlanmış bezelye
    2 adet haşlanmış patates
    3 adet haşlanmış havuç
    15 adet kornişon turşu


    Mayonez için:
    2 adet yumurta sarısı
    1 tatlı kaşığı hardal
    3 çorba kaşığı sirke
    Yapım limon suyu
    2 çorba kaşığı su
    2 su bardağı soğutulmuş sıvı yağı
    1 çay kaşığı tuz

    [​IMG]

    Mayonezi yapmak için temiz ve kuru bir kabın içine yumurta sarını koyup üzerine hardal, sirke katıp karıştırın. yavaşça karıştırarak üzerine limon suyu ekleyin. Ardından sıvı yağı ip gibi akıtarak karışıma yedirin. Arada tuz ve su ekleyip kıvama gelince küp doğranmış patates, havuçla, turşuyla karıştırın. Üzerine bezelyeyi de ekleyip tüm malzemeyi tekrar güzelce karıştırın. Büyük bir servis tabağına alıp dolapta bekletin.
    Daha sonra servis yapın. Afiyet olsun

    Alıntı