Köfteli Müthiş İskender Kebap Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 3 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Köfteli Müthiş İskender Kebap nasıl yapılır,
    Köfteli Müthiş İskender Kebap Tarifi
    Köfteli Müthiş İskender Kebap Yapılışı

    Malzemeler

    500 gr. kıyma
    1 soğan
    1 yumurta
    1 tutam maydanoz
    tuz, karabiber
    kekik
    3 tırnak pide
    1 kase yoğurt
    1 çorba k. salça
    1 çorba k. tereyağı
    2 domates
    2 biber

    Köfteli Müthiş İskender Kebap Tarifi

    Kıymanın içine soğan rendesini,yumurtayı,maydanozu tuz ve baharatları koyup yoğurun ve uzun ince köfteler yapın. köfteleri yağda kızartın. bu arada pideleri fırında ısıtıp küp doğrayın. pideleri servis tabağının altına alın.
    kenarına yoğurdu dökün. üzerine kızarmış köfteleri yerleştirin. diğer tarafta salça ve tereyağı ile bir sos hazırlayıp onuda üzerine gezdirin. en son kızarmış domates ve biber ile servis yapın.

    [​IMG]