Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 21 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

    Kıymalı Tarhana Çorbası tarifi Malzemeler

    1 çay bardağı hazır tarhana
    1 yumurta büyüklüğünde kıyma
    2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
    1 yemek kaşığı salça
    4 su bardağı su veya et suyu
    Yeteri kadar tuz
    Arzuya göre nane

    Yemeğin Tarifi

    Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritin. Ayrı bir tencereye yağı koyun. Kıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun. Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam edin. 4 bardak et suyu veya suyu koyup tuzunu ekleyin.

    Erittiğiniz sulu tarhanayı karıştıra karıştıra yavaşça ilave edin. Top top olmaması için kaynayana kadar karıştırın. 5 dakika kaynadıktan sonra servise sunun. Arzunuza göre servise sunarken kızarmış ekmek ve nane ekleyin.